バーを開業する際、「営業許可の選び方」

が成功の鍵を握ります。

今回は本格的なオーセンティックバーの

開業時におススメな

「深夜酒類提供飲食店営業」と

「2号風俗営業許可」の違いについて

紹介します。

2号風俗営業許可

店内の照明を暗くし、

落ち着いた雰囲気の中で

飲食を提供する店舗に必要な許可です。

ただし、深夜営業が認められない

という制約があるため、

営業は午前0時までに限られます。

2号風俗営業許可を選ぶメリット

・店内の照明を暗く設定できるため、

　高級感やムードのある空間を作りやすい

・規制に従いながらも、

　ゆったりとした雰囲気を演出できる

深夜酒類提供飲食店営業

深夜0時以降にお酒を

提供する際に必要な届け出です。

この場合、店内の照明を明るくし、

接待行為を行わないことが条件となります。

深夜酒類提供飲食店営業を選ぶメリット

・深夜営業が認められるため、

　夜型のライフスタイルの顧客に対応可能

・手続きが比較的簡単で、設備基準も

　少ないため開業準備がスムーズ

・健全なイメージで広い客層を

　ターゲットにできる

適切な営業許可を選択する

正統派なオーセンティックバーの成功には、

法律を守ることが欠かせません。

営業許可の選択は、

長く愛されるお店作りの第一歩です。

それぞれの特徴やメリットを理解し、

経営スタイルに合った許可を選びましょう。

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